so called travel

La Giornata Mondiale della Terra (22 aprile) sarà celebrata da oltre un miliardo di persone in tutto il mondo. Particolare attenzione sarà data alla lotta al cambiamento climatico, alla fine dell’inquinamento dato dalla plastica e alla protezione delle specie in via di estinzione. Abbracciare la natura è una parte fondamentale della più importante giornata ambientalista del mondo, e la Gran Bretagna non è carente di incredibili località eco-compatibili dove l’occasione può essere vissuta con rispetto per l’ambiente e con stile.

Tom’s Eco Lodge, Isola di Wight

Il Tom’s Eco Lodge sull’isola di Wight rappresenta un’esperienza glamping da fare nel Regno Unito tutto l’anno, grazie alla sua serie di deliziosi alloggi in legno, Eco Pod e ModuloG che mirano tutti ad avere il minimo impatto ambientale possibile. Rilassati in una vasca idromassaggio sulla terrazza esterna di una delle Wood Cabins presso Tapnell Farm, o vivi un’esperienza di soggiorno in uno dei ModuloG appositamente costruiti con tutto il necessario. Per una fuga romantica, prova gli Eco Pod che offrendo splendide viste sulla parte occidentale dell’isola, oppure scegli una tenda Safari, completa di cucina rustica e stufa a legna, per un’esperienza di glamping da sogno.
Asheston Eco Barns, Pembrokeshire, Galles

Pieno di carattere, l’ Asheston Eco Barns nel cuore del Pembrokeshire, è un alloggio ecosostenibile che conserva molte delle caratteristiche originali degli edifici rurali in pietra della zona. Accanto al riscaldamento a pavimento e ai bagni Swish, aspettati edifici in pietra pieni delle ultime tecnologie rinnovabili, alloggi che offrono una vita lussuosa ma senza colpire l’ambiente. I visitatori ricevono un cesto di benvenuto all’arrivo, ricco di prodotti stagionali provenienti da tutta la regione.
Rosehill Lodges, Cornovaglia

Con i tetti d’erba e le vasche idromassaggio, il Rosehill Lodges offre un’esperienza di lusso ecosostenibile, in un luogo pittoresco sulla costa settentrionale della Cornovaglia. La spiaggia di Porthtowan, ideale per i surfisti, si trova a pochi minuti di distanza, Newquay, St Ives, Land’s End e Falmouth sono tutti facilmente raggiungibili in auto, e ci sono chilometri di sentieri costieri da esplorare in ogni direzione. Ogni lodge è stato costruito utilizzando materiali rispettosi dell’ambiente, come parte di un approccio vincente in ambito di turismo sostenibile.
Waterhouse, Scozia

Rilassati al Waterhouse, nel sud ovest della Scozia, un set di 3 lussuosi lodge situati in 1,5 acri di splendidi giardini. A breve distanza dal porto di pescatori di Kirkcudbright, l’ambiente pittoresco è perfetto, tanto da farti innamorare della regione e di tutto ciò che ha da offrire. Accanto al Waterhouse Lodge, completo di una vasca idromassaggio all’aperto, troverai The Boathouse, alloggio che fornisce ulteriori posti letto, se necessario. In alternativa, il Westwater Lodge comprende un ampio solarium e una stufa a legna al suo interno, caratterische che lo rendono ideale in tutte le stagioni.
Wheatland Farm, Devon, Inghilterra

Un’oasi di pace di 21 ettari con 5 posti in cui soggiornare, Wheatland Farm può ospitare fino a 26 ospiti alla volta. I lodge in legno sono alimentati al 100% da energia rinnovabile, grazie ai pannelli solari e una turbina eolica in loco. L’eco lodge Balebarn utilizza balle di paglia provenienti dai campi circostanti, il che spiega perché il sito ha conquistato il massimo riconoscimento di Visit England per il turismo sostenibile per ben due volte.
Bryn Elltyd Eco Guest House, Snowdonia, Galles

Situato alla base delle montagne Moelwyn, nei pressi di una curva della spettacolare Ffestiniog Steam Railway, il Bryn Elltyd Eco Guest House è alimentato esclusivamente da energia rinnovabile. Esplora i magici paesaggi della Snowdonia e del Galles del Nord direttamente dal tuo alloggio, dato che si trova in posizione perfetta. In zona potrai godere di attività avventurose tra cui Zip World Bounce Below e Zip World Titan, così come le Slech Caverns di Slechwedd e Go Below at Cwmorthin Slate Mine.
Wrostler’s Barn, Cumbria, Inghilterra

Nascosto in boschi appartati vicino al Coniston Water, sul lato orientale del lago,  il Wrostler’s Barn è una struttura di 3 piani che può ospitare fino a 12 persone. Essendo un servizio di back-to-basics, il sito non ha elettricità e i due servizi igienici sono situati all’esterno.L’edificio vanta un uso delle tegole del tetto tipico del Lake District, nel quale le tegole che si intersecano, formando quello che viene localmete chiamato “wrostler”. L’edificio è circondato da terreni agricoli, aree protette per la fauna selvatica e un bosco di interesse scientifico speciale.
Crai Valley Eco Lodges, Brecon Beacons, Galles

Situato in una fattoria attiva nel cuore dei Brecon Beacons, il Crai Valley Eco Lodges offre alloggi spaziosi, viste panoramiche e ampie opportunità per osservare le stelle. Ammirate la Via Lattea dal Dark Sky Discovery Site alla Glwydcaenewydd Farm e godetevi le viste spettacolari del Llyn-yr-Fan Lake dalle grandi finestre francesi dei lodge.
Cotna Eco Retreat, Cornovaglia

Dal eco glamping alle yurte in stile boutique, il Cotna Eco Retreat offre una meravigliosa visione della vita organica e sostenibile. Circondato dalla pittoresca campagna della Cornovaglia, si trova a breve distanza da Gorran Haven; Anche i Lost Gardens of Heligan e il villaggio di pescatori di Mevagissey non sono lontani. Le 3 Yurta – Gilliflower, Tregonna King e Fern Pippin – sono situate in frutteti circondati da mura in pietra e antichi boschi: Questi tre alloggi prendono il nome dalle 3 varietà di mele che crescono nelle vicinanze.

Prodotto in Scozia da secoli, il whisky è ampiamente celebrato come bevanda nazionale del paese. I suoi sapori distinti e vari sono fortemente influenzati dalle regioni in cui è prodotto. Maggio è di norma il mese in cui, a livello nazionale, viene celebrato il whisky.

Chiamato uisge beatha in gaelico, tradotto come “acqua della vita”, il whisky viene prodotto in oltre 120 distillerie in tutta la Scozia, ognuna delle quali si distingue per I propri sapori unici. Queste distillerie sono suddivise in 5 principali regioni produttive: Speyside, Islay, Campbeltown, Highland e Lowland. Una visita a ognuna di queste rappresenta un modo memorabile di celebrare il mese del whisky scozzese con stile. In alternativa, ci sono numerosi eventi e festival a tema whisky che possono solleticare le papille gustative.

Le distillerie

La fonte d’acqua o anche la presenza di torba in una regione ha un’enorme influenza sul gusto del whisky prodotto. Ognuna delle 5 regioni produttrici di whisky ha numerose distillerie da esplorare, dove fare delle ottime degustazioni e, allo stesso tempo, ammirare gli spettacolari punti salienti della campagna scozzese.

1. Speyside

Sede di 50 distillerie – con la più alta concentrazione delle 5 regioni scozzesi-  la Speyside è rinomata per i suoi pregiati whisky di malto. Questa regione è conosciuta come la parte più secca e calda della Scozia, situata tra le Highlands a ovest, i terreni agricoli dell’Aberdeenshire a est e la bellezza del Cairngorms National Park a nord. Le condizioni sono perfette per la coltivazione dell’ orzo, mentre l’acqua di montagna aiuta a produrre alcuni dei whisky di malto più celebri. Per festeggiare il mese del whisky scozzese, non perderti il famoso Malt Whisky Trail che comprende la visita a 7 distillerie attive, riunite sotto l’unica cooperativa britannica – la Speyside Cooperage – e la distilleria storica Dallas Dhu.

1. Islay

Islay è una piccola isola nelle Ebridi Interne, appena al largo della costa occidentale della Scozia, con ben 9 distillerie che producono deliziosi whisky single malt. È anche sede di una delle più antiche distillerie del paese, poiché la fondazione della Distilleria Bowmore può essere fatta risalire al 1779. L’isola è coperta di torba, materiale che viene raccolto e utilizzato nel processo di distillazione per creare whisky dai caratteristici sapori torbati e affumicati.

1. Lowland

Aspettatevi toni più chiari e note floreali nel whisky nella regione delle Lowland, caratteristiche che riflettono i paesaggi ondulati della Scozia meridionale. La più accessibile delle regioni del whisky, data la facilità a raggiungerla sia da Edimburgo sia da Glasgow, è anche sede di un certo numero di nuove distillerie già attive e con altre in cantiere per una prossima apertura.

1. Campbeltown

Campbeltown potrebbe essere la regione di produzione di whisky più piccola della Scozia, ma tale è la qualità dei single malt creati nelle sue 3 distillerie che è considerata al pari di quelle più grandi. Aiutati dalla posizione costiera della regione – la spettacolare e remota penisola di Kintyre nell’ovest Argyll – la Springbank, le distillerie Glengyle e Glen Scotia producono tutti sapori distinti che hanno raccolto un seguito mondiale.

1. Highlands

Coprendo una gran parte di Scozia, la regione dei whisky delle Highlands ospita 47 distillerie, la più antica e famosa di tutte è Glenturret, sede della Famous Grouse Experience. La vasta gamma di sapori in questa regione ben riflette le coste frastagliate, i paesaggi mutevoli, le regioni montuose e le condizioni meteorologiche variabili
I festival del whisky di maggio

Oltre alla visita in una distilleria durante il mese del whisky scozzese, perché non frequentare uno dei tanti festival di whisky che si svolgono durante tutto maggio? Il World Whisky Day sarà il 18 maggio e ci sarà un’abbondanza di eventi a tema whisky pronti a svolgersi nelle molte distillerie della Scozia, così come nei bar e nei ristoranti.
Spirit of Speyside Whisky Festival

Scopri la ricca storia del whisky nello Speyside durante lo Spirit of Speyside Whisky Festival, ricco di tour di distillerie, esperienze sensoriali, passeggiate a tema whisky, eventi musicali e altri legati ad arte e mestiere delle distillazione. Parti per un tour del whisky in treno o 4×4, assapora deliziosi piatti e abbinamenti di whisky ed esplora le distillerie più famose della regione.
Quando? 1-6 maggio
Stirling Whisky Festival

Pronto ad accogliere distillatori da tutto il mondo, lo Stirling Highland Hotel sarà la sede dello Stirling Whisky Festival, evento che ritorna per il suo ottavo anno nel 2019. Le masterclass sul whisky saranno accessibili solo con determinati biglietti, consentendo ai visitatori di provare qualcosa di speciale e raro. Un’esclusiva serata di degustazione presso la Stirling Distillery venerdì 10 maggio vedrà la Scotch Malt Whisky Society presentare 6 dei propri single malt, in abbinamento con un piatto di cibo diverso per ognuno di essi.

Quando? 10-12 maggio
Highland Whisky Festival

Assaggia un incredibile whisky dalla regione delle Highlands: Highland Whisky Festival mette in mostra 8 delle migliori distillerie lungo la North Coast 500 route. Oltre a degustazioni e tour esclusivi, i si svolgeranno una serie di eventi anche presso le distillerie Balblair, Glenmorangie, Old Pulteney, Clynelish, The Dalmore, Wolfburn, Tomatin e The Singleton of Glen Ord.

Quando? 10-17 maggio

Edinburgh Whisky Stramash

Ospitando numerose esperienze legate al whisky nella storica Surgeon’s Hall, sulla Nicholson Street di Edimburgo, l’ Edinburgh Whisky Stramash è il luogo giusto per assaggiare e informarsi sul whisky di tutta la Scozia e del resto del mondo. Aspettati sessioni di degustazione bizzarre e circa 200 whisky da tutto il mondo!

Quando? 18-19 maggio
Feis Ile, The Islay Festival of Music and Malt

Scopri i sapori torbati dell’isola di Islay e ammira la sua cultura unica durante il Feis Ile, The Islay Festival of Music and Malt. Con un programma ricco di musica gaelica e tradizionale, ceilidhs ed eventi legati al golf, alla storia e al patrimonio naturale. Il festival è un’occasione per visitare le distillerie dell’isola scoprendo il loro carattere distintivo.

Quando?  24 maggio – 1 giugno

Il 2019 segna I 200 anni dalla nascita della regina Vittoria, una monarca il cui regno ha definito un’epoca e che ha dato vita a un periodo di ineguagliabili cambiamenti industriali, culturali, scientifici, politici e militari in Gran Bretagna. La Regina Vittoria rimase sul trono per più di 63 anni. Il 2019 è l’anno giusto per scoprire la Gran Bretagna Vittoriana. Scopri perché!
Balmoral

Per celebrare il 200 ° anniversario dell’inizio del regno della Regina Vittora, Ballroom Exhibition  al Castello di Balmoral, metterà in mostra oggetti e ritratti che dettagliano l’epoca Vittoriana a Balmoral. C’è un’unica stanza del castello disponibile per la visita, dato che le altre sono gli alloggi privati della regina attuale. I visitatori potranno comunque vedere un numero di oggetti vittoriani capaci di fornire uno scorcio su come fosse la vita durante quel periodo. La City of Leeds Pipe Band si esibirà il sabato più vicino all’anniversario. Il principale suonatore di cornamusa è un discendente del primo suonatore della regina Vittoria, Angus Mackay.
Quando? 1 apriel  – 31 luglio  (La tenuta, I giardini, le esposizioni, il gift shop e la caffetteria sono aperti tutti I giorni dalle 10 alle 17). Il 25 maggio ci sarà l’esibizione della Pipe Band tra le 12 e le 14.
Glasgow Museums Resource Centre

Vivi come ai tempi della regina Vittoria con un tour che mostra le vite parallele di una generazione nata nel 1819 al Glasgow Museums Resource Centre. Il Queen Victoria and her contemporaries at 200 tour si concentrerà su oggetti collegati alla vita della Regina Vittoria e del Principe Albert, a quella della scrittrice George Eliot, del critico sociale John Ruskin, del fotografo di guerra Roger Fenton e dei pittori Gustave Courbet e William Powell Frith oltre a altre figure. La mostra ti porterà attraverso la scoperta dell’identità generazionale di quegli anni ed esplorerà i molti modi di vivere nell’Inghilterra vittoriana.

Quando? 30 aprile (dalle 14.30)
Cliveden House

Un tempo utilizzato dalla regina Vittoria come destinazione rilassante per il tè del pomeriggio, lo Spring Cottage at Cliveden House è una delle due esperienze offerte in loco per celebrare il 200 ° anniversario della nascita della Regina. Gli ospiti potranno gustare un tè pomeridiano accompagnato da molte bontà, tra cui il famoso pan di spagna Victoria che prende il nome dalla Regina stessa, e una vasta gamma di sandwich e stuzzichini, il tutto accompagnato da un aromatico tè ottenuto con un blend creato appositamente per Cliveden House. In alternativa, puoi ripercorrere le orme della regalità con un soggiorno nello Spring Cottage sulle rive del fiume Tamigi, accompagnato da una crociera sul fiume di 45 minuti, resa preziosa da dell’ottimo champagne.
Quando? 24-26 maggio (L’Afternoon tea va prenotato in anticipo)
20 maggio – 30 settembre 2019 (La Spring Cottage Escape va prenotata in anticipa)
Kensington Palace
Il luogo di nascita della regina Vittoria celebrerà il  bicentenario della nascita della sovrana riportando le stanze di stato a Kensington Palace  ai giorni in cui vi abitava la giovane principessa. Gli storici palazzi reali stanno creando un’esposizione evocativa e adatta alle famiglie utilizzando una serie di oggetti straordinari che riguardano i primi anni di Vittoria, tra cui un album di ricordi creato dalla sua governante tedesca, la baronessa Lehzen, che andrà in mostra per la prima volta. La Pigott Gallery del palazzo ospiterà un’esposizione per raccontare la vita della futura regina e l’eredità lasciata alle spalle, fornendo una visione unica della donna privata dietro alla pubblica sovrana. Sarà mostrato l’abbigliamento raro del guardaroba privato di Vittoria e altri oggetti rimasti in precedenza fuori da ogni esporszione. La mostra porterà I visitatori attraverso alcune stanze che verranno aperte solo in occasione del compleanno della Regina Vittoria.

Quando? Dal 24 maggio (L’entrata alla mostra dedicata alla Regina è compresa nell’ingresso al palazzo).
Osborne, Isola di Wight

Conosciuto come il rifugio sul mare della regina Vittoria, Osborne House sull’isola di Wight segnerà il bicentenario della nascita della sovrana con un nuovo sentiero che ti porterà alla scoperta della collezione trovata all’interno della casa e dei suoi giardini. I doni ricevuti e scambiati dalla regina Vittoria e dal principe Albert costituiscono anche il punto focale di un nuovo spettacolo che evidenzierà i loro gusti e interessi eclettici. Esplora le sfarzose stanze ufficiali, così come la camera da letto della coppia e l’asilo nido reale, prima di addentrarti nel giardino recintato o passeggiare lungo la spiaggia privata della Regina Vittoria. L’English Heritage ospita The Great Victorian Show alla Osborne House, che celebrerà le numerose invenzioni dell’epoca e presenta un’esibizione di equitazione e altri spettacoli, tra cui uno spettacolo tradizionale di Punch e Judy. Il Victoria’s Island Trail ti permetterà di raggiungere 14 località su tutta l’isola di Wight, molto apprezzate dalla regiona Vittoria e della famiglia reale.
Quando? 28-30 maggio  (The Great Victorian Show), apertura giornaliera (Osborne House è aperta dalle 10 del mattino e prolungherà l’orario di apertura dal 1 aprile)
Buckingham Palace

Scopri come una giovane regina Vittoria ha trasformato Buckingham Palace in una splendida residenza di lavoro esplorando una mostra speciale in occasione del 200 ° anniversario della sua nascita. Queen Victoria’s Palace si concentra su come la regina, con il sostegno del principe Albert, ha trasformato il palazzo in un simbolo della monarchia britannica e una casa di famiglia per 9 bambini.
Quando? 20 luglio – 29 settembre

Credits: 1. © Inger Marie Grini/Bo Bedre Norge; 2. © Ivar Kvaal

Tra sacro e profano, le prossime festività sono una prima occasione per una vacanza di primavera in una Repubblica Ceca ora particolarmente verde e accogliente. A risorgere è infatti anche la natura, dopo il letargo invernale. Tradizioni, rituali, mercatini, processioni ma anche passeggiate all’aria aperta che stuzzicano l’appetito, sagre di paese con specialità che inebriano le narici e gustose ricette di stagione che inducono in tentazione…

La quaresima è finita, in tutti i sensi. La Pasqua, soprattutto quest’anno che cade alta, è il via libera per una vacanza in Cechia all’insegna di natura e cultura. Senza prescindere dal culto, le tradizioni pasquali ceche sono uno straordinario mix tra sacro e profano. La Pasqua qui si chiama Velikonoce e rende omaggio alla passione e resurrezione di Cristo, ma dà anche il benvenuto alla primavera. Oggetti-simbolo della Pasqua ceca sono le uova colorate e decorate a mano, ma soprattutto la tipica frusta intrecciata con ramoscelli di salice e nastri variopinti, chiamata pomlazka. La tradizione vuole che a Pasquetta ragazzi e uomini vadano di casa in casa a chiedere un’offerta e colpiscano scherzosamente con la frusta ragazze e donne che, per indurli a smettere, li omaggiano con uova colorate. Qualcuna però non cede al “ricatto” e reagisce versando loro acqua fredda sulla testa. In realtà i colpi di frusta non vogliono essere un atto di violenza, ma al contrario regalare alle donne bellezza e giovinezza per tutto l’anno, o almeno così vuole la tradizione. Un’altra usanza, ancora molto diffusa in certe regioni, è quella dei sonagli di legno. Dal giovedì al sabato Santo i ragazzi girano per le strade facendoli suonare per richiamare la gente in chiesa.
Spendere le vacanze di Pasqua in Cechia significa ammirare la campagna che si veste di nuovo e assistere a rituali di ieri, assaggiare leccornie di stagione, respirare atmosfere intense, approfittare di un vivace calendario culturale, rivivere il passato e godere il presente assecondando il proprio desiderio di sport all’aria aperta o al contrario di relax assoluto…
A contribuire alla nuova, fresca e coloratissima veste di paesi e città sono anche i famosi mercatini di Pasqua, ridondanti di oggetti e prelibatezze tipiche, adornati da alberi addobbati di uova variopinte e cornice di spettacoli, danze e iniziative a tema. I più famosi sono certamente quelli di Praga (7-28 aprile, quello al Castello fino al 5 maggio).
Dopo le penitenze quaresimali, la gastronomia ceca in questo periodo si fa particolarmente tentatrice, con specialità come il beranek (un agnello ricoperto di zucchero o di glassa al cioccolato), la jidase (treccia dolce che simboleggia la corda con cui si impiccò Giuda), il mazanec (piccola pagnotta di pasta lievitata), il pernik (pan di zenzero) e il bozi milosti (che si traduce letteralmente “Grazia di Dio” ed è un dolce fritto e zuccherato). E poiché, come detto, Pasqua è anche un inno alla nuova stagione, in questo periodo in tavola non può mancare il minestrone di verdura primaverile e nella farcitura del pollame sono protagoniste giovani, tenere ortiche.